Pra dar água na boca...

Para um delicioso fim de semana... nada melhor que estar com a família! aproveite pra visitar os pais, avós ou fazer um almoço e reunir quem puder. Família é muito bom, é um tipo de amor que é feito de um laço muito bem dado que nada nem coisa nenhuma é capaz de desfazer.
E pra ficar ainda melhor que tal...

Uma receita simples, mas que geralmente agrada a todos!

 Lasanha à bolonhesa

Massa de lasanha fresca:
Massa de lasanha fresca, 500 g
Molho bechamel, 300 g 
Molho de carne: 
Carne moída, 500 g
Cebola, 50 g
Alho, 30 g
Bacon, 30 g
Tomate pelado, 100 ml
Extrato de tomate, 20 ml
Caldo de legumes, q/n
Sal, q/n
Queijo mussarela de búfala ralado, 300 g
 

Passos:

1- Misture os ingredientes da massa da lasanha e deixe descansar por 30 min.

2- Em uma panela, frite o bacon, e em seguida acrescente a cebola e o alho. Assim que estiver tudo dourado, acrescente a carne moída e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora em fogo baixo.

3- Em uma panela, ferva o leite com o alho e a cebola. Coe a mistura. Em outra panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo para fazer o roux. Acrescente o  leite e deixe cozinhar por alguns minutos até atingir o ponto.

4-Abra a massa da lasanha e reserve.

5-Monte a lasanha em uma assadeira com uma camada de molho, massa, molho à bolonhesa e queijo. Repita as camadas até terminar a carne e a massa. Por último, finalize com a carne, o queijo e o bechamel. Leve ao forno para cozinhar e gratinar.

Um abençoado final de semana pra todos!!! Semana que vem tem mais!!! 0/